Selon une nouvelle étude, le choix d’un approvisionnement non-OGM va devenir de plus en plus coûteux pour l’industrie alimentaire

Londres, 22 septembre 2005 - Pour l’industrie alimentaire européenne (alimentation humaine et animale), proposer et pérenniser des politiques non-OGM va devenir de plus en plus complexe dans les années à venir. Tel est le principal enseignement du rapport sur le marché global des OGM publié ce jour par trois experts européens des questions agricoles et alimentaires[1].

Le rapport, intitulé « Le marché mondial des OGM, implications pour les filières alimentaires européennes (PDF 666 kb English)» (open report resume in french), identifie de nombreux ingrédients utilisés dans l’alimentation humaine et animale dont la fabrication fait intervenir des modifications génétiques. Il constate que la disponibilité en soja non transgénique (et ses dérivés) en provenance du Brésil, principale source non-OGM à ce jour, devrait décliner dans les douze prochains mois, d’où une hausse de l’écart de prix entre le soja conventionnel et le soja génétiquement modifié. Cet écart pourrait atteindre 25 %[2].

Pour les filières animales (production de viandes, de lait et de produits laitiers), si l’on considère les ingrédients de base destinés aux rations animales, l’écart de prix croissant entre sources OGM et non-OGM pourrait avoir comme conséquence une hausse des aliments pour animaux de 6 à 10 % lors des trois prochaines années, entraînant une baisse de résultats de 9 % à 29 %. Une telle perte sera vraisemblablement inacceptable pour les producteurs.

Pour les fabricants d’huiles de cuisson et de margarines, la stratégie consistant à éviter l’utilisation d’ingrédients issus d’OGM entraîne d’ores et déjà une augmentation significative des coûts de matières premières de plus de 16 %. Un tel surcoût devrait persister dans les trois ans qui viennent.

Ce rapport estime que ces surcoûts et ces problèmes pratiques - aujourd’hui largement absorbés par les filières d’approvisionnement - pourraient devenir conséquents et pousser un certain nombre d’industries à revoir leurs politiques de cahiers des charges non-OGM.

Selon Graham Brookes, l’un des auteurs du rapport, « Cette étude constitue la première tentative de quantification de l’impact économique et pratique des politiques alimentaires non-OGM. Parmi les acteurs du marché alimentaire européen ayant opté pour de telles politiques, beaucoup ne sont probablement pas conscients qu’autant d’ingrédients fréquemment employés dans l’alimentation humaine et animale proviennent d’OGM. Il est probable qu’ils soient très surpris par nos résultats ».

Le rapport complet est disponible sur le site www.pgeconomics.co.uk

Pour de plus amples information :

Neville Craddock Graham Brookes

Tel: +44 (0) 1883 740 553 Tel : + 44 (0) 1303 84095

nevillecraddock@tunhouse28.fsnet.co.uk graham.brookes@brookeswest.co.uk

1. Ce rapport analyse la faisabilité et le coût des politiques d’évitement des OGM, à court et moyen termes.

2. En réponse à la demande des consommateurs et aux exigences de réglementations passées, de nombreux acteurs de l’industrie alimentaire ont adopté et affiché des stratégies de production non-OGM. Dans certains cas, ces entreprises ont étendu leur politique non-OGM à la sélection de lait et d’œufs issus d’animaux n’ayant pas reçu d’aliments dérivés d’OGM.

3. Le contexte réglementaire européen a récemment changé de façon significative et le règlement européen 1829/2003 spécifie maintenant que tout aliment destiné à l’homme ou à l’animal mentionne la présence d’OGM ou produits issus d’OGM qu’il contient, que cette caractéristique puisse ou non être décelée par des techniques d’analyse. La législation s’applique à tous les aliments et prend en compte de nombreux ingrédients et additifs utilisés de façon courante, issus directement ou indirectement d’organismes génétiquement modifiés.

4. Ces travaux ont été commandités par ABE (Agricultural Biotechnology in Europe), en réponse à des demandes de la filière agroalimentaire qui s’interroge sur la faisabilité à long terme et sur les implications économiques des politiques non-OGM alors que le développement des OGM dans le monde est important et que la législation européenne sur l’étiquetage se complexifie. ABE est un programme de communication pan-européen visant à fournir des informations factuelles et scientifiquement fondées sur les biotechnologies en agriculture - www.abeurope.info.

[1] Graham Brookes (Brookes West, Royaume-Uni), Neville Craddock (Neville Craddock Associates, Royaume-Uni) et le Professeur Bärbel Kniel (Biotask AG, Allemagne)

[2] La différence de prix entre soja non-OGM “IP rigide” et soja OGM devrait être de 10 à 25 %.

« IP rigide » ou « Identité Préservée rigide » (Hard IP) : les lots testés sont soumis à des contrôles réguliers depuis leur point de production et tout au long de la chaîne d’approvisionnement, et répondent ainsi à des exigences élevées en matière de présence fortuite de matériaux issus d’OGM (par exemple 0,1 %).